フライヤーのメンテナンスは、機器の寿命を延ばし、そのパフォーマンスを維持するために不可欠です。一般的なメンテナンスとケアの方法は次のとおりです。
Dailyメンテナンス：
bolts bolts：毎週使用した後、ボルトを締め、ACコンタクタ端子、チェーン、ネジの緊張に特に注意を払います。
scleaning機器：機器は定期的に掃除する必要がありますが、強酸とアルカリを使用してフライ材を掃除するために使用しないでください。食用のアルカリまたは洗剤を使用して約50度に加熱し、メッシュベルトをオンにして60分間走ってから、柔らかいブラシを使用してメッシュベルト、メッシュベルトブラケット、ポットボディの表面のオイル不純物をきれいにします。
section電気加熱チューブをチェック：毎月、電気加熱チューブの表面に材料のスケール、炭化、付着した蓄積をクリーニングして、熱の蓄積とチューブ表面の腐食を防ぎます。
slection電気コントロールボックスをクリーンしてください：短回りを防ぐために毎月電気制御ボックスを掃除します。
規則的なメンテナンス：
wootowing down and cleaning：暖房システムとオイル補充システムをオフにし、冷却して苛性ソーダを準備します。大きな汚れと油の残留物を集め、高圧の水銃を使用してメッシュベルト、スクレーパーストリップ、ギアブラケット、排気パイプ、フード、フィルター、その他の汚れた場所をきれいにし、きれいであることを確認するために慎重に確認します。
filter the filterをクリーンします：高圧ガンを使用してフィルターを洗浄し、内側と外側のカバーをきれいになるまですすぎます。
rement温度コントローラーを確認します：温度コントローラーを頻繁に測定して、温度が正確であることを確認します。温度が間違っている場合は、時間内に交換してください。
stainless鋼の表面をクリーンします：ステンレス鋼の表面に取り付けられたオイルは時間内にきれいにする必要があります。そうしないと、オイルはゼリーになり、除去がより困難になります。
予防：
water電気コントロールボックスと暖房チューブに水銃を吹き付けることは禁止されています。電気コントロールボックスと暖房チューブにウォーターガンをスプレーして、短絡や損傷を防ぐことは禁止されています。
中性洗剤を使用してください：掃除するときは、中性洗剤に浸した柔らかい布を使用して静かに拭きます。ノンスティックコーティングとポットの表面に損傷を与えないように、金属ブラシ、腐食性溶媒などを使用しないでください。
Preventの空の燃焼：電源を入れる前に、水と油をフライヤーに追加する必要があり、液体レベルは、空気中の加熱を防ぐためにチューブ表面から10mm以上上になければなりません（空の燃焼）。
Prevent Oil Overflow：フライヤーの水位が高すぎる場合は、オイルの排水バルブから余分な水を排出して、オイルオーバーフローを防ぎます。
